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藝文特區注目古堡餐廳 巴洛克式華麗氛圍浪漫打造 $345抵用$500店內消費金額 ※看更多餐點請點:MENU1、MENU2 ![]() ![]() 2016春季新菜色!台灣本地手工釀造私房辣椒醬,以大尾丁香魚、自家無毒栽種辣椒、古早味純麻油等食材調合,帶出海味、鮮味、香味、辣味,再加上炭烤處理的肋眼牛排,鮮美多汁的豐富滋味,順口不嗆喉,驚喜十足。 ![]() ![]() 選用黑毛豬肩肉,搭配馬鈴薯泥、青花菜、迷你紅蘿蔔。特別選用低溫舒肥的烹調方式,保留肉的粉色肉質與嫩度,更能吃到肉汁的鮮美,搭配主廚調製的蜂蜜栗子醬汁提升香氣與清爽度,多汁不膩微微香脆的口感,一吃就會愛上。 ![]() ![]() 軟嫩鴨胸,厚切份量十足,用爐烤手法增添香氣,粉嫩的肉質看著叫人垂涎三,配上醃漬洋蔥調合口感,帶出鴨胸的香甜,滋味令人難忘。 ![]() ![]() 滿滿海味新鮮小卷,為結合在地口味特別選用台東富里鄉的天生好米,坐落於花蓮最南端,沿著山谷清流青蔥翠野的山田,素有東部米倉美譽,孕育出粒粒飽滿經營口感香Q的米飯。與主廚特調的辣味奶油一起拌煮,香醇濃郁,微辣開胃。 ![]() ![]() 全新前菜組合-拼盤三重奏,包含了超人氣的松露薯條、馬自瑞拉起司條、雪莉酒醋炸雞翅,三種經典口味一次滿足。 松露薯條-松露醬汁,搭配炸的金黃酥脆的美國胖薯,濃郁的香氣令人忍不住一口接一口。 馬自瑞拉起司條-俗稱水牛起司,水分含量多,新鮮濕軟,酥炸之後,外酥內軟,口感如優格般,清爽帶點奶油風味。 雪莉酒醋炸雞翅-用無甜度的雪莉酒醋醃漬,無裹粉直接酥炸,將其香甜濃郁的風味鎖在雞肉中,不只是吮指回味,更是搭配著小酌幾杯時的一道佳餚。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 抹上厚厚一層起司糖霜,口感香郁飽滿,搭配著淡淡的肉桂香氣。絕對讓你一口接一口,停不下來。 ![]() ![]() 原來你是我最想留住,的那杯調酒!一起回味戀愛滋味,酸甜又帶點羞澀,勾起你的獨家記憶。 ![]() ![]() ![]() 我們,蕉個朋友吧!香甜的蕉香融入牛奶,濃郁的甜蜜,打從心底幸福起來。 ![]() 困獸般的歐式古堡,美女與野獸下的童話秘境 四壁滿牆藝術家肖像擺掛,音樂家的雍容、美術師的從容,用數對雙眼觀望著前來的過客,一股神祕與詭譎的黑色調,讓空間更增添無可抗拒的吸引力,偌大的專業鋼琴、色彩繽紛的放射狀掛鐘、大面立鏡、蝙蝠車,在在呈現對藝術的決心,彷彿收藏品匯集的寶藏殿堂,讓人一睹不只美味的獨到品味。 ![]() Déjà vu 取自法文「似曾相識」,要給你過目不忘的驚豔視覺魅力 隱身於台北文化重鎮,餐廳佔地近200坪,華麗古堡風的【Deja Vu 音樂魔幻餐廳】,曾經是電影「熊貓人」拍攝場景,老闆並依據電影「蝙蝠俠」從美國訂製的一比一大小的「蝙蝠車」,使前來用餐的人也能一飽眼福。 ![]() ![]() 低調的餐廳外觀,進入店內卻意外發現令人驚嘆的歐式城堡建築,搭配獨有歐式華麗風格,讓你宛如走進時光隧道般,成為台北市獨一無二主題餐廳。 ![]() 餐廳內的鷹型石雕就是當時拍攝「熊貓人」所留下的場景。除此之外,還有特殊的3D壁畫、巴洛克風格的古董鋼琴,讓餐廳內處處都是巧思及驚喜。 ![]() ![]() |
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資料來源:17Life